Eat-aholic

Test it…Feel it by yourself

มิตรภาพของแกงเขียวหวานกับโรตี พฤษภาคม 15, 2007

Filed under: Uncategorized — kampooh @ 8:59 am

ของกินบางอย่าง ถูกสร้างขึ้นมาให้กินคู่กัน กินเดี่ยวๆ ก็ได้รสชาติไม่เลว
แต่ถ้าเอามากินด้วยกัน รสชาติจะสูงส่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
“แกงเขียวหวานกับโรตี” นับเป็นการร่วมมือกันระหว่างอาหาร
ที่สร้างความประทับใจให้กับวงการนักชิมมานานแสนนาน

โรตี กินเปล่าๆ ก็กรอบนอกนุ่มใน ถูกใจดี
บางทีก็ถูกเอาไปจับคู่กับนมข้น น้ำตาล หรือ กล้วยหอม
แต่สุดท้าย ความโดดเด่น ก็ยังอยู่ที่โรตี นั่นแหละ

dscf8077.jpg

ส่วน แกงเขียวหวาน ไม่ว่าจะไก่หรือเนื้อ ก็ได้ทั้งนั้น
แต่เราชอบแกงไก่มากกว่า ยกเว้นว่าร้านไหนจะทำแกงเนื้อได้นุ่มๆ เคี้ยวมัน
ก็ค่อยว่ากันอีกที กินได้ๆ ไม่ใช่ว่าไม่กินเนื้อ กินอยู่เหมือนกัน แต่ต้องแจ่มจริงๆ

จะทำแกงเขียวหวานให้หอมอร่อย ใช่ว่าเป็นเรื่องง่ายๆ
ไปได้สูตรมาก็หลายร้าน บางร้านก็บอกให้ผัดเครื่องแกงกับไก่ให้หอมก่อน
บ้างก็บอกให้ใส่พริกขี้หนูสด เพิ่มรสชาติและความหอม
ลองทำมาทุกสูตร ก็ยังสู้ไปกินที่ร้านไม่ได้ ไม่รู้ทำไม

dscf8080.jpg

dscf8078.jpg

ทั้งโรตีและแกงเขียวหวาน ต่างก็มีเสน่ห์น่ากินชนิดเฉือนกันไม่ลง
เสือสองตัว จากต่างที่ ไม่น่าจะอยู่ด้วยกันได้
แต่เมื่อทั้งสองอย่างมารวมตัว และตักเข้าปากพร้อมๆกัน
มันกลับช่วยส่งเสริมดึงเอาความโดดเด่นของกันและกันได้อย่างลงตัว
ขอให้ “มิตรภาพ” เช่นนี้ คงอยู่ตลอดไป

สาบานว่า ระหว่างที่เขียน กำลังคิดถึงทริปที่ปราณบุรีเมื่อวันเสาร์-อาทิตย์ที่ผ่านมา
ไม่ได้คิดถึงของกินแม้แต่น้อย

Advertisements
 

7 Responses to “มิตรภาพของแกงเขียวหวานกับโรตี”

  1. kicapu Says:

    เหอ เหอ เหอ
    เข้ามาทีไร ได้เห็นรูปของกินใหม่ๆ ทุกครั้งไป
    น้ำลายไหลหยดแหมะๆ
    แผล่บๆๆ
    ชอบกินแกงเขียวหวานไก่ กับแกงเขียวหวานปลากรายค่ะ
    แถวที่ทำงานมีร้านชื่อ ต้นตำรับ ทำแกงเขียวหวานปลากรายชนะเลิศ กินกับข้าวสวยร้อนๆ เคียงกับปลาสลิดทอบ กรอบนอกนุ่มใน โอยยยย เด็ด
    แพงไปหน่อย แต่กินแล้วมีความสุขที่สุด
    ว่างๆ เชิญมาทานด้วยกันนะค้า ^^

  2. kampooh Says:

    โอ้วววว
    แกงเขียวหวานปลากราย กับ ปลาสลิดทอด
    น่าสนใจมากค่ะ
    ร้านอยู่ไหนเนี่ย

  3. แถวๆ นี้ หมายถึงใกล้ๆ ที่พัก
    ก็มีแกงเขียวหวานขึ้นชื่ออยู่หนึ่งที่ซึ่งร้านอยู่ใกล้ๆ ท่าว่าสุกรี ชื่อร้านจำไม่ด้ายย…เดี๋ยวจะไปจำชื่อร้านมาบอกนะ…รู้สึกว่าจะเคยออกรายการทีวีด้วย..

  4. kitanjali Says:

    เห็นแล้วรู้สึกว่า…อยากไปเตร็ดเตร่แถวถนนพระอาทิตย์
    กินมะตะบะ แล้วก็โรตีแกงเขียวหวานเจ้าอร่อยตรงนั้น
    โอยยย…น้ำลายไหล !!!

  5. alwayslek Says:

    you’re right. Friendship forever 555

  6. ที่เขียนไว้ว่า…
    “แกงเขียวหวานกับโรตี” นับเป็นการร่วมมือกันระหว่างอาหาร
    ที่สร้างความประทับใจให้กับวงการนักชิมมานานแสนนาน

    เห็นด้วยอย่างแท้จริง
    มันเข้ากันได้ดีเลยแหละ
    ชอบ ชอบ…ง่ำ ง่ำ

    ปล. เข้าบล็อกนี้ตอนดึกๆ ทำเอาท้องร้องโครกคราก เพราะอยากกินได้ง่ายๆ เลยนะเนี่ย

  7. kampooh Says:

    ไปชิมกันซิจ๊ะ
    รูปนี้ถ่ายจากร้าน foodie
    อยู่แถวถ.ประชาชื่น ทางเข้าหมู่บ้านซีเม้นท์ไทย
    ร้านนี้อร่อยเลยแหละ


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s