Eat-aholic

Test it…Feel it by yourself

ร้านหมูสามตัว Bubbalou’s ธันวาคม 1, 2007

Filed under: Uncategorized — kampooh @ 7:43 am

การหาของกินที่อร่อยครบสามประการ ซึ่งคือ ถูกปาก ถูกตา และถูกกระเป๋า(ตังค์) ช่างเป็นเรื่องที่ทำได้ยากไม่น้อย ในเมืองนี้
แต่สัญชาติญาณของมนุษย์อย่างเรา บวกกับได้เพื่อนกินที่มีสัน…ไม่ต่างกัน ช่วยแนะนำแหล่งดีๆให้
ผลที่ได้ก็คือ…ไม่มีใครห้ามใครได้..น่ากลัวจริงๆ

ร้านหมูสามตัว หรือ Babbalou’s (http://www.bubbalous.com)เป็นร้านท้องถิ่นของที่นี่ ขายอาหารพวกปิ้งๆย่างๆ สไตล์คาวบอยอเมริกัน
เน้นที่บาร์บิคิว ซี่โครงย่าง เนื้อย่าง ฯลฯ กินกับขนมปัง มันทอด ประมาณนั้น ฟังๆดูก็ธรรมดา
แต่ความเด่นของร้านนี้มันอยู่ที่ ราคาและปริมาณ ที่มาพร้อมคุณภาพและความอร่อย ซึ่งปกติมันมักจะสวนทางกัน ถูกๆเยอะๆ มักไม่อร่อย

102_0077.jpg

102_0083.jpg

เดินเข้าร้านไป ก็ต้องพุ่งไปสั่งอาหารเองที่เคาเตอร์ คล้ายพวกร้านfast food นั่นแหละ จ่ายเงินเสร็จก็จะได้เครื่องดื่ม พร้อมตั๋วที่มีหมายเลข 4 ตัว
ไปเดินหาที่นั่งที่ลักษณะคล้ายโต๊ะไม้ม้านั่งในโรงอาหารสมัยเรียน ผิดกันก็ตรงที่ใหญ่กว่ากันเยอะ
นั่งรอไม่นานก็จะมีคนยกของกินเดินผ่านไปมาพร้อมพูดหมายเลข…ก็นะ ตรงนี้ถ้ามัวแต่เม้าท์กัน ก็อาจจะพลาดของตัวเองได้ ต้องตั้งใจฟังหน่อย
เนื่องจากวันนั้นเกิดอยากกินปลาทอด ทั้งๆที่มากินร้านหมู (น่าตบจริงๆ) เลยสั่งปลาแคทฟิชทอด และเอาแบบตะกร้า
ซึ่งจะประกอบด้วยขนมปังแบบแซนวิช โคลสลอร์ มันทอด ซอส และมะนาวหนึ่งชิ้น

102_0078.jpg

102_0080.jpg

ส่วนเพื่อนเราสั่ง baby rib dinner ซึ่งก็จะได้เยอะกว่า lunch แบบของเรา เห็นแล้วก็น่ากินดี แต่ออกไปทางน่ากลัวนิดๆ เพราะเยอะมากกกก
แต่เค้าย่างซี่โครงได้ดีมาก เพราะเนื้อล่อนมาก กัดแล้วเนื้อแทบจะหลุดจากกระดูกออกมาแบบไม่ต้องออกแรง สุดยอด
ส่วนปลาของเราก็ทอดดีเช่นกัน ขนมปังก็นุ่มอร่อยดี แต่กว่าจะกินหมด เล่นเอาเหนื่อย ดูเหมือนไม่มีอะไร แต่เล่นเอาเกือบจุกไปเหมือนกัน
กินเสร็จ แทบคลานออกจากร้านกัน…
ระหว่างกินๆ กัน ก็นั่งคิดว่า อยากทำกินเองบ้าง พยายามคิดว่าเค้าหมักอะไรบ้างนะ แต่ว่าๆ ลองคิดดูแล้ว ซี่โครงชิ้นขนาดนี้ ในราคานี้ (6-7 เหรียญ )
ซื้อเค้ากินแบบนี้แหละ คุ้มกว่ากันเยอะเลย (เออ…รู้สึกคิดแบบคนขี้เกียจพิกลนะเรา )

102_0082.jpg

ปล.ไม่รู้เป็นไร นอกจากจะบ้าถ่ายรูปของกินแล้ว ช่วงนี้บ้าถ่ายท้องฟ้ามาก เอาทุก shot เลยเรา
รูปนี้ถ่ายข้างๆร้าน ตอนเย็นๆ แสงกำลังตกดิน ลองถ่ายผ่านต้นหนวดฤษี ที่ห้อยๆอยู่บนต้นไม้ ออกมาสวยได้ใจมาก

102_0102.jpg

Advertisements
 

4 Responses to “ร้านหมูสามตัว Bubbalou’s”

  1. thecolourbar Says:

    กลืนน้ำลายยยยย เอื๊อกกก นี่เวลาในไทยปาไป5ทุ่มมม โอ๊ยยย
    ไม่น่ามาอ่านเลยยยย

  2. kampooh Says:

    ขอโทษน๊า ไม่ได้ตั้งใจทำให้หิว

  3. สงสารเจ้าหมูตัวที่ห้อยต่องแต่งอยู่จังเลย…
    เจ้าของร้านได้แรงบันไดจาน(บันดาลใจ)จากนิทานหมูสามตัวกับหมาป่าหรือเปล่าเนี้ย..

  4. kampooh Says:

    ไม่รู้เหมือนกันว่าได้มาจากไหน
    แต่ที่แน่ๆ อยากรู้สูตรหมักซี่โครงเค้ามากๆ ว่าได้มาจากไหน แจ่มมากๆ


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s