Eat-aholic

Test it…Feel it by yourself

ฉลองหลักหมื่นด้วย หอยแมลงภู่อบสูตรใหม่ ธันวาคม 6, 2007

Filed under: Uncategorized — kampooh @ 7:47 am

เพิ่งได้สังเกตเห็นตัวเลขผู้มาเยือนในสถิติถึงได้รู้ว่า เข้าสู่หลักหมื่นแล้ว แอบดีใจที่มีคนหลงทางเข้ามาในนี้ถึงหลักหมื่นกะเค้าด้วย
จริงๆไม่ได้คาดคิดว่าจะมีใครเข้ามาดูมากมาย ที่ตัดสินใจมาเขียนใน wordpress ไว้ ก็เพราะเห็นว่ามันใช้งานง่ายดี
จะได้มีที่เก็บรูปและเรื่องเกี่ยวกับอาหารที่ไปตะลุยกินมา แยกต่างหากออกมาจาก space msn ที่เขียนเรื่องโน้นเรื่องนี้ไว้
ว่างงานจัดหรือยังไงก็ไม่รู้ ก็ไม่รู้ ตอนนี้ไปๆ มาๆ กลายเป็นว่า มีบ้านเล็ก บ้านน้อย เต็มไปหมด เห็นแล้วก็กลัวใจตัวเอง
ทั้ง msn space , wordpress, hi5 แล้วล่าสุด สาระแนไปเล่น facebook ตามคำเชิญของเพื่อนมันอีก ไม่เจียมเล๊ย ให้ตายเถอะ
จะเอาเวลาที่ไหนไปเขียน อะไรนักหนา แค่เขียน space กะ wordpress สองที่ กว่าจะเสร็จ ปาเข้าไปตีสอง ตีสามตลอด
ประหนึ่งว่างมาก ไม่ต้องตื่นไปทำงานทำการกันเลยทีเดียว…สงสัยว่าเร็วๆนี้คงต้องทิ้งสักที่ให้เป็นบ้านร้างแน่ๆ เลย

แต่รักบ้านนี้มากกว่าใคร 555 เพราะจะได้หาของกินมาใส่บล็อกได้เรื่อยๆ สนองตัณหาตัวเองกันต่อปายยยยย เหอๆๆ
ว่าแล้วก็มาเลย ได้สูตรของกินอันใหม่มา ทำง่ายมาก เป็นสูตรของพี่ที่ร้าน ซึ่งได้ข่าวว่าก็ไปได้จากชาวบ้านเค้ามาอีกที
เป็นหอยแมลงภู่อบมายองเนส..ได้ยินชื่อแล้วหัวใจจะวาย เพราะน่ากลัวว่ากินมากๆ คอเรลเตอรอลอาจจะจุกอกตายได้ในทันที
แต่ไม่เป็นไรๆ กินแค่ตัวสองตัวก็พอ…เอาแค่พอรู้รส
ที่ไหนได้ปริมาณหอยที่เราเอามาทำกัน มันเยอะมาก ประหนึ่งทำขายกันเลยทีเดียว แม้เมื่อนับหัวคนกินแล้วจะเกินสิบคนก็ตาม
มันก็ยังเยอะอยู่ดี เมื่อหันไปดูแล้วพบว่า ยังมีปีกไก่ สุกี้แห้ง ส้มตำ และข้าวเหนียวอีก….อะไรกันเนี่ย กะกินให้อิ่มตายกันไปข้างหนึ่ง

จริงๆสูตรหอยอบของพี่เค้าก็ไม่มีอะไรมาก เอาหอยแมลงภู่มาล้างให้สะอาด ดึงตัวออกมา หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเอาไปวางบนฝาเหมือนเดิม
จากนั้นก็บีบมายองเนส ใส่ชาม ตามด้วยซอสพริกศรีราชา จะเผ็ดมาก เผ็ดน้อย อันนี้ก็แล้วแต่ใครชอบ จากนั้นคนให้เข้ากัน
เอามาหยอดหน้าหอย….กะปริมาณพอสวย ไม่ต้องเยอะมาก มันจะเลี่ยนไป

102_0120.jpg

102_0123.jpg

102_01291.jpg

หยอดหน้าด้วยมาโย เสร็จแล้วก็เอาไข่ปลา ก็คล้ายๆที่เค้าเอาไว้ทำข้าวปั้นอ่ะแหละ มาโรยๆ หน้านิดหน่อย พอมีสีสัน
ทำทั่วถึงกันทุกตัวหอยแล้ว ก็ลำเลียงเข้าเตาอบ ได้เล๊ย ไฟกลางๆ อบสัก 10-15 นาทีพอให้หอยสุก ไม่ต้องนานมาก เดี๋ยวหน้าไหม้
เสร็จแล้วก็เอามาตักใส่จาน หรือ จะตักใส่ปาก ก็สุดแล้วแต่ แต่รับรองว่า อร่อยใช้ได้เลยล่ะ ทำง่ายด้วย
แต่ข้อควรระวังคือ….ไม่ควรกินเกินวันละสองตัว ไม่งั้น..จะหาว่า ไม่เตือน 555555555

102_0136.jpg

102_0138.jpg

102_0094.jpg

ปล.หลังจากได้เห็นแกงกะหรี่ของคุณ walkฯ ก็เลยนึกอยากกินบ้าง (แม้จะทำบ่อยแล้วก็เถอะนะ) แฮะๆๆ หน้าตาเป็นอย่างนี้แหละ

Advertisements
 

9 Responses to “ฉลองหลักหมื่นด้วย หอยแมลงภู่อบสูตรใหม่”

  1. เอ็ม Says:

    เย้ หลักหมื่น

  2. khun_aut Says:

    ของผมก็เพิ่งจะหมื่น …
    ไม่รู้ไปอยู่ไหนมา …
    … เลยเพิ่งเข้ามาเยี่ยมครัวแห่งนี้

    ชอบ …

    u make me tong-rong!

    : )

  3. kampooh Says:

    คุณเอ็ม ..ขอบคุณค้า
    คุณ khun_aut (อ่านว่าไรอ่ะ) ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ เราก็แวะเข้าไปอ่านงานของคุณบ่อยๆ อ่านสนุกมากๆ จะรออ่านเรื่องใหม่เรื่อยๆนะ

  4. thecolourbar Says:

    ปีกไก่ สุกี้แห้ง ส้มตำ และข้าวเหนียว
    จับคู่อันแรกเลยย ปีกไก่กะข้าวเหนียวว
    อย่ากินเยอะ(ข้าวเหนี่ยว แพ้ทาง กินแล้วหลับ)
    ตบด้วยสุกี้แห้ง
    ค่อยๆละเรียดส้มตำ
    แล้วก้เอาหอย(ตัวใหญ่มากกก)มาแก้เหม็นกะเทียม

    โอ้วววน้ำลายหกตอน23.04 เวลาประเทศไทย

  5. kampooh Says:

    ได้ข่าวว่า แค่คู่แรก ก็อิ่มแล้วววววว

  6. mymoney Says:

    อ้า…เพิ่งเคลียร์งานเสร็จ เข้ามาแสดงความยินดีตอนนี้คงไม่สายนะคุณน้อง ขอแสดงความยินดีด้วยจ้า

    ชอบรูปที่ถ่ายมามาก ขอถามหน่อยว่า ใช้กล้องอะไรอ่ะ? กล้องมือถือ กล้องดิจิตอล กล้องดิจิตอลแบบ SLR กล้องอะไรหว่า?

  7. kampooh Says:

    ขอบคุณมากๆเลยพี่
    พูดถึงกล้องที่ใช้ถ่ายอยู่ตอนนี้ จริงๆ มันก็เป็นกล้องธรรมดามากๆ
    kodak Easyshare C613 ซื้อแถวนี้แหละ ลดราคาพอดีเหลือ 70 เหรียญเอง
    แต่ตอนถ่ายวัดแสงเอง ไม่ได้ใช้ mode auto
    คุณภาพออกมาก็ ok สมราคามันนะพี่
    ลึกๆ อยากได้ canon XTi ตัวใหม่เหมือนกัน แต่รอราคามันลงกว่านี้อีกหน่อย
    พี่ใช้กล้องรุ่นไหนอยู่เหรือเปล่า
    ปล.อย่าชวนคุยเรื่องกล้องนะ เดี๋ยวเรื่องมันจะยาว 555

  8. mymoney Says:

    อย่าถามเรื่องกล้อง เพราะเรื่องมันจะสั้น 555 รุ่นของพี่มันไม่มีแย้วววว…

  9. กตค. Says:

    รูปสวยครับ ให้ความรู้สึกอยากไปยืนสัมผัสกลิ่นอาหารตรงนั้นมาก ขอบคุณครับที่เก็บภาพมาให้ได้ชม:)


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s